Una rica y saludable taza de café, ¡checa qué tan dañino es, según su tipo!

En esta época del año, en el que las lluvias están a todo y por ende, la temperatura enfría, a quién no se le antoja tomar algo “calientito”, en defecto tomarse una buena taza de café que aunque parezca increíble también contiene calorías y colesterol, todo depende de cuál sea su proceso y por supuesto, los acompañantes (pan, comida, etc).

Para que sepan, que cantidades son las mejores para nuestro cuerpo, les presentaremos las medidas equivalentes a una taza normal de los efectos que pueden tener en él, dependiendo además, del tipo de café que se consuma.

CAFÉ SIN FILTRAR (120 mg. de cafeína), contiene un residuo graso llamado cadestol, el cual eleva el colesterol en nuestro sistema. En un día común, este café con cuatro tazas puede elevar el LDL (lipoproteínas de baja densidad-colesterol-) de un 9 a 14%.

CAFÉ FILTRADO (160 mg. de cafeína): Para que chequen este tipo de café elimina el cafestol y se ha comprobado que no eleva el colesterol malo, por lo mismo. Sin embargo, es el café con más alto contenido de cafeína y por ello, se recomienda restringir su consumo a unas horas antes de ir a dormir.

LATTE (75 mg. de cafeína): Este sí contiene calorías, alrededor de 95 y si es que se prepara con leche semi-descremada. Consiste en un expresso con leche. Al ingerirlo estamos además, consumiendo el 30% de calcio que se recomienda por día. Aparte, es una buena opción si se tiene hambre, al contener proteína y sacia.

INSTANTÁNEO (100 mg. cafeína): Es saludable, no contiene cafestol y también menos cafeína.

DESCAFEINADO (Poca cafeína): Tras un estudio se determinó que después de tomar seis tazas de este café, se tiene un bajo riesgo de padecer diabetes contra aquellas que no tomaban café. El café contiene una serie de fitoquímicos, que los investigadores sugieren que podrían proteger a las células que producen insulina en el páncreas de los daños. Pero estos fitoquímicos son opacados por la cafeína.

ESPRESSO (75 mg. cafeína) En las pequeñas tazas de espresso, hay un gran concentrado de cafeína. Muchos lo consumen para despertar o controlar el estrés pero puede resultar contraproducente porque, esto es un mito; la cafeína+estrés puede aumentar la presión arterial. Por si esto fuera poco, un espresso puede contener un tercio de cafestol, que tiene una taza normal de café sin filtrar.

CAPUCCINO (75 mg. cafeína): Si se prepara con leche semi-descremada estarás consumiendo 80 calorías, al mezclarse en cantidades similares (café espresso y leche caliente), luego se le adhiere la rica espuma, que la vuelve irressistible.

Por todo esto, la opción más saludable es el café descafeinado…

Luego les daremos a conocer, aquellas que son más preparadas con chocolate, cajeta, caramelo y demás, tan populares hoy en día….